Blauer Zweigelt Pure

Österreichischer Qualitätswein, Burgenland, trocken

Die nach Südosten ausgerichtete Riede Bauernwies hat durch die Länge der Rebzeilen unterschiedliche Boden- und Mikroklimaanteile. Daher ist unser Weingarten hier in drei Abschnitte geteilt, die dem Zweigelt jeweils unterschiedliche Aromanuancen mitgeben.

Vinifiziert ausschließlich in traditionellen offenen Gärbottichen mit mehrmals täglich schonendem Unterstoßen des Maischekuchens per Hand, 100% biologischer Säureabbau, weitere Reifung für 14 bis 20 Monate in großen Holzfässern

Speiseempfehlung: als Aperitif oder als erfrischendes Glas Wein zwischendurch ohne Speisenbegleitung, Pizza und Pasta- gerichte, Rotes Fleisch gegrillt.

Produktdatenblatt als PDF:
2021_Blauer_Zweigelt_Pure_Deutsch