The Artisan Merlot

Österreichischer Qualitätswein, Burgenland, trocken, enthält Sulfite

Die nach Süden ausgerichtete Lage Römerstein zählt als eine der besten Rieden in Halbturn. Tiefgründige schottrige Böden mit hoher Wasserspeicherkapazität und einem einzigartigen Mikroklima bieten beste Voraussetzungen für optimale Traubenreife.

Vinifiziert ausschließlich in traditionellen offenen Gärbottichen mit mehrmals täglich schonendem Unterstoßen des Maischekuchens per Hand, 100% biologischer Säureabbau, weitere Reifung für 23 Monate in neuen und gebrauchten Barriques und Tonneaux.

Speiseempfehlung: gebratenes und geschmortes Rindfleisch mit Rotweinsauce, Wild, Bitterschokolade

Produktdatenblatt als PDF:
2017_The_Artisan_Deutsch